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如果将聚右旋糖作为膳食纤维添加到食品中,它将如何出现在成分表中?

来源:365bet体育电视直播 作者:365bet指定开户网址 发布时间:2019-11-06
《包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)问答(34)如何标记多果糖。
可以在营养成分表中标记为膳食纤维单体。
示例:膳食纤维(基于聚果糖)1。
5 g 6%(%NRV)。
与标记方法相似的营养物质包括果糖,不溶或可溶的膳食纤维,不含淀粉的多糖,菊粉,聚葡萄糖,低聚半乳糖,抗性淀粉和抗性糊精。
(35)一种添加两种或多种膳食纤维成分的方法。
当将两种或多种膳食纤维(例如多聚果糖1)添加到产品中时。
5克/ 100克,菊粉1。
对于0克/ 100克,您可以显示:膳食纤维(基于多果糖+菊粉)2。
5克; 10%(NRV%);或膳食纤维(基于聚果糖,菊粉)2。
5克; 10%(NRV%);或膳食纤维(基于多聚果糖和菊粉)2。
5克; 10%(%NRV)。





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